香椿魚
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長歌颯沓
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吃香椿也想大快朵頤的話就一定要試試香椿魚了，尤其是整株香椿下鍋炸過，配上椒鹽，真的好香啊，愛香椿的朋友趁著春天還沒過一定要試試啊
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將低粉，玉米澱粉，鹽，雞蛋，水，泡打粉放入碗內 -
步驟 2/7
攪拌成均勻的糊狀
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步驟 3/7
香椿漂洗乾淨後瀝水
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步驟 4/7
放入滾水鍋中汆燙50秒後瀝水
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步驟 5/7
在麵糊中滾一下
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步驟 6/7
放入油鍋中炸熟
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步驟 7/7
最後均勻撒上椒鹽粉即可
小貼士
放泡打粉為了更酥，沒有可以不放
掛糊炸東西油溫不能低，會脫糊
釋出於 2024-09-25
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