芝士鹹肉酥餅 - 芝士鹹肉酥餅的做法,芝士鹹肉酥餅怎麼做好吃,芝士鹹肉酥餅的家常做法 - 京細菜譜

芝士鹹肉酥餅

4.2萬熱度 190 收藏

那麼credit

關注

一張普通的手抓餅，包上肉餡，填點芝士，經過高溫的烘烤，三者融合在一起，咬上一口，又香又酥，很滿足。

食材

手抓餅 3張

肉米 100克

馬蘇裡拉芝士適量

蛋液少許

蠔油 1大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備的原料。
步驟 2/9

肉米先加入所有的輔料，一個方向攪拌上勁冰箱冷藏半小時。
步驟 3/9

手抓餅室溫放軟。
步驟 4/9

在中間放上拌好的肉醬，適量的芝士。
步驟 5/9

對摺。
步驟 6/9

用叉子沿著餅邊壓緊。
步驟 7/9

放入烤盤，表面刷上一層蛋液。
步驟 8/9

烤箱180度預熱後，中層烤制30分鐘，再170度烤10分鐘。
步驟 9/9

又酥又香的肉餅就做好了。

小貼士

1、手抓餅要放軟，對摺就不會斷開。

2、芝士的量要稍微多點，趁熱吃就能有拉絲的效果。

釋出於 2022-04-29