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香蔥芝士鹹香味餅乾
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言語而不能暨怍風

餅乾通常以甜味為主，有些吃膩了，因此想到鹹味的，搞了一下實驗，還不錯！

食材
馬蘇裡芝士 40克
雞蛋 兩個
低筋麵粉 250克
豬油、植物油（或黃油） 各50克
鹽 六克
蔥花 40克
花生碎（熟花生壓碎） 40克
白糖 一湯匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將油、雞蛋、一湯匙砂糖放一起，稍加打發。
  • 步驟 2/4
    放入麵粉、鹽攪拌均勻，後加入蔥花、切碎的馬蘇裡芝士、花生碎揉成麵糰。紅的是我又加了胡蘿蔔。
  • 步驟 3/4
    將麵糰整成四方形，放入冰箱冷藏至略硬後（大約1小時），切片。
  • 步驟 4/4
    上下管190度中層，預熱後放入，烤至表面呈金黃色即可。25分鐘。
釋出於 2018-09-16
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