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香蔥芝士鹹香味餅乾
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言語而不能暨怍風

餅乾通常以甜味為主,有些吃膩了,因此想到鹹味的,搞了一下實驗,還不錯!

食材
馬蘇裡芝士 40克
雞蛋 兩個
低筋麵粉 250克
豬油、植物油(或黃油) 各50克
六克
蔥花 40克
花生碎(熟花生壓碎) 40克
白糖 一湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將油、雞蛋、一湯匙砂糖放一起,稍加打發。
  • 步驟 2/4
    放入麵粉、鹽攪拌均勻,後加入蔥花、切碎的馬蘇裡芝士、花生碎揉成麵糰。紅的是我又加了胡蘿蔔。
  • 步驟 3/4
    將麵糰整成四方形,放入冰箱冷藏至略硬後(大約1小時),切片。
  • 步驟 4/4
    上下管190度中層,預熱後放入,烤至表面呈金黃色即可。25分鐘。
釋出於 2018-09-16
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