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海苔味餅乾
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思詠

自從上次做了香蔥鹹香味餅乾之後，這次又做了海苔餅乾，寶貝特別愛吃海苔，做成餅乾後也愛吃。

時間:1-2小時
食材
海苔 10g
低筋麵粉 140g
綿白糖 30g
雞蛋 1個
玉米油 30g
小蘇打 1g
泡打粉 0.6g
鹽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海苔用保鮮袋包好用手或者擀麵杖捏碎
  • 步驟 2/8
    容器內加入一個雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    加入白糖攪拌均勻，加入鹽攪拌均勻，加入玉米油攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    加入海苔碎，篩入麵粉和泡打粉小蘇打的混合粉類
  • 步驟 5/8
    用手活成麵糰包好保鮮膜放入冰箱冷凍室30分鐘
  • 步驟 6/8
    擀成薄片，用磨具按壓出自己想要的形狀
  • 步驟 7/8
    電餅鐺預熱5分鐘，關掉，然後把餅乾依次擺入，蓋上上蓋，大約2-3分鐘，再次開啟電餅鐺下檔，然後把餅乾翻面，大約3分鐘，關掉電源，開啟上蓋，再用餘溫把餅乾烤乾即可
  • 步驟 8/8
    涼透後放入密封盒內儲存
小貼士

電餅鐺的溫度不好掌握，所以要一直守在旁邊觀察，以免餅乾烤糊了

釋出於 2020-01-03
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