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番茄味餅乾
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今天做的這個餅乾裡我放了番茄沙司,甜甜脆脆還有番茄的香道,味道很不錯哦,是款很好的休閒零食,簡單易做沒有那麼多複雜的工序,
食材
麵粉
150g
番茄沙司
20g
白糖
30g
雞蛋
1個
黃油
10g
泡打粉
2g
小蘇打
0.5g
蛋清
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
1,把需要的材料準備好備用
步驟 2/7
,2,除了蛋清之外的材料全部放到麵粉裡
步驟 3/7
3,把面揉成麵糰蓋上保鮮膜鬆弛十分鐘
步驟 4/7
4,把鬆弛好的麵糰擀成0.5釐米厚的面片
步驟 5/7
5,把面片擀好後用喜歡的模具扣成喜歡的圖案,把烤盤鋪上油紙,把做好的餅乾坯擺在烤盤上,用叉子扎幾下餅乾痞子,然後刷上蛋清液,
步驟 6/7
6,烤箱預熱180度,烤17分鐘就可以了
步驟 7/7
7,,烤出來的顏色沒有這麼深,可拍的照片看著顏色有點深了,
小貼士
烤到最後幾分鐘時,要多看看,因為最後上色很快,很容易把顏色烤深了
釋出於 2022-06-26
308
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