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番茄味餅乾
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迷死佳

今天做的這個餅乾裡我放了番茄沙司,甜甜脆脆還有番茄的香道,味道很不錯哦,是款很好的休閒零食,簡單易做沒有那麼多複雜的工序,

食材
麵粉 150g
白糖 30g
雞蛋 1個
黃油 10g
泡打粉 2g
小蘇打 0.5g
蛋清 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1,把需要的材料準備好備用
  • 步驟 2/7
    ,2,除了蛋清之外的材料全部放到麵粉裡
  • 步驟 3/7
    3,把面揉成麵糰蓋上保鮮膜鬆弛十分鐘
  • 步驟 4/7
    4,把鬆弛好的麵糰擀成0.5釐米厚的面片
  • 步驟 5/7
    5,把面片擀好後用喜歡的模具扣成喜歡的圖案,把烤盤鋪上油紙,把做好的餅乾坯擺在烤盤上,用叉子扎幾下餅乾痞子,然後刷上蛋清液,
  • 步驟 6/7
    6,烤箱預熱180度,烤17分鐘就可以了
  • 步驟 7/7
    7,,烤出來的顏色沒有這麼深,可拍的照片看著顏色有點深了,
小貼士

烤到最後幾分鐘時,要多看看,因為最後上色很快,很容易把顏色烤深了

釋出於 2022-06-26
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