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番茄燴餅
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孤單deafen

烙的餅隔夜了就不好吃了，我喜歡做成燴餅。用番茄湯做成的燴餅酸酸甜甜，餅放在湯汁中吸飽了湯汁變得軟嫩美味。湯湯水水的一碗，剩餅馬上變美食。

時間:10分鐘內
食材
餅 100g
番茄 150g
油 少許
鹽 適量
捲心菜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好番茄和捲心菜
  • 步驟 2/8
    隔夜的烙餅
  • 步驟 3/8
    鍋底少許油把切好的番茄放入鍋中翻炒
  • 步驟 4/8
    炒出湯汁後放入捲心菜
  • 步驟 5/8
    加入適量水燒開
  • 步驟 6/8
    烙餅切成小塊
  • 步驟 7/8
    湯汁加入適量白糖和鹽調味，下入切好的餅
  • 步驟 8/8
    把餅在湯汁中拌勻關火蓋蓋子燜2分鐘就可以吃了
小貼士

1、番茄微酸加少許糖會中和酸味

2、並下入鍋中不要煮太久，在湯汁中拌勻關火蓋蓋子燜2分鐘讓餅吸飽湯汁即可

釋出於 2020-08-26
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