近日,孩子們學習了中華傳統文化知識,蒐集整理了相關的很多資料。因上學期為小女兒班上助教,講了一堂中國戲曲基礎知識的課,獲得老師的好評和推薦。於是,大女兒的班主任也請我去為孩子們上節戲曲知識課。小丹童鞋得到訊息自然興奮不已,很早就要我為同學們準備禮物和餅乾,完全按小女兒班上助教形式複製一翻,否則我就會落個“不公平”的罪名。
本著對於雙胞胎儘量做到“一碗水端平,絕不厚此薄彼”的原則,我一早就整理好講課需要的PPT,在網上訂了中華傳統文化知識的相關禮物,然後在講課的前一天開始準備為孩子們做充滿趣味性的餅乾,確保全班每個孩子一份。因為每盤餅乾只能烤二十幾塊,全班將近50名學生,再加上準備老師的,其中還得包括醒發和冷凍的時間,我從下午開始做,一直到凌晨2點才做完,真累啊!
講課時,老師和孩子們一起認真地做著筆記,大家踴躍地舉手回答問題。有稱呼我“阿姨”的,有稱呼我“老師”的,還有稱呼“喻媽媽”的(哈哈,終於不再從夫姓了)。聽見孩子們親切的稱呼、稚嫩的聲音,看見他們純真的笑臉,享受著她們熱情的擁抱,我的疲勞真是一掃而光!說實話,被孩子們包圍的感覺真是挺好呢!或許也彌補了我當初沒聽老師的建議,放棄讀師範而去學服裝設計的遺憾吧。
媽媽 貼心話:
1、攪拌麵團時切忌畫圈,要用切拌和疊壓的方式,否則容易出筋,影響餅乾口感不夠酥脆;
2、和好的麵糰最好是放在冰箱冷凍10分鐘左右,稍稍凍硬的麵糰更容易擀至成形。