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趣味餅乾
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晁蓋distinguish

送給小朋友的餅乾，不用模具純手工製作，挺簡單的，小朋友還很喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 110g
細砂糖 100g
雞蛋 1個
低粉 250g
可可粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將所需的食材稱量好。
  • 步驟 2/14
    黃油軟化後和砂糖混合。
  • 步驟 3/14
    打發至顏色變淺，呈蓬鬆的羽毛狀。
  • 步驟 4/14
    分兩次加入一個雞蛋。
  • 步驟 5/14
    攪打至完全融合。
  • 步驟 6/14
    篩入麵粉。
  • 步驟 7/14
    用刮刀翻拌均勻成原味的麵糰。
  • 步驟 8/14
    分出一半的原麵糰加入可可粉拌勻，成了兩個顏色的麵糰。
  • 步驟 9/14
    將麵糰分成20克的小劑子，準備一個圓形的模具。
  • 步驟 10/14
    將麵糰放入模具中，按壓均勻取出，就是圓形的頭部了。
  • 步驟 11/14
    再用麵糰做出小動物的五官，用一根牙籤串在頭部，成了棒棒餅乾。
  • 步驟 12/14
    175°烤箱預熱，中層，上下火，烤15分鐘。
  • 步驟 13/14
    烤好的餅乾自然放涼後密封儲存即可。
  • 步驟 14/14
    成品圖。
小貼士

剛烤出的餅乾不要大動作的移動，因為餅乾熱的時候牙籤會容易脫落，待餅乾涼了，牙籤就不會脫落了。

釋出於 2022-12-19
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