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換換口味----海苔鹹餅乾
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迷戀
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時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 80g
全麥麵粉 20g
海苔 1張
鹽 2小撮
菜籽油 30ml
水 30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把海苔放入不粘鍋中小火烤香
  • 步驟 2/11
    放入塑膠袋像揉衣服一樣揉碎，儘量碎。
  • 步驟 3/11
    把麵粉、鹽、海苔碎用手充分混合。
  • 步驟 4/11
    加入菜籽油。
  • 步驟 5/11
    用手攪拌後搓揉成散碎的顆粒狀。
  • 步驟 6/11
    加入水，混合成團。
  • 步驟 7/11
    在烤紙上擀成0.4毫米厚的方片，整體移入烤盤。
  • 步驟 8/11
    用刮板切成均等的小方格，並用叉子在每個方格中扎眼。
  • 步驟 9/11
    烤箱預熱175度，中層，30分鐘，取出烤盤上降溫。
  • 步驟 10/11
    微溫時用手掰開，放在烤架上晾涼。
  • 步驟 11/11
    像蘇打餅乾一樣酥脆的海苔鹹餅乾。
釋出於 2019-01-27
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