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芝士香酥餅乾
7.3萬 熱度
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小鬍子bank
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一款香酥可口的鹹味餅乾,普通麵粉和玉米油就能做,濃濃的芝士味讓冬天的廚房瞬間溫暖起來。
時間:30分鐘-1小時
食材
中粉
200g
牛奶
105g
玉米油
25g
酵母
2匙
小蘇打
1g
卡仕達芝士粉
25g
油酥中粉
50g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
油皮用中粉,酵母,芝士粉,小蘇打,玉米油,牛奶混合拌勻,揉成光滑的麵糰,靜置30分鐘。
步驟 2/7
油酥用材料混合拌勻,整成團,蓋上保鮮膜靜置。
步驟 3/7
靜置好的油皮擀成長方形薄面片,上下各向中間折一下,完成三折。
步驟 4/7
再次擀成長方形面片,面片中央均勻的鋪滿油酥,上下各向中間折一次,完成三折。
步驟 5/7
再擀成長方形薄面片,再次三折。
步驟 6/7
再擀成長方形薄面片,表面用叉子叉出小孔。
步驟 7/7
切成2mm左右的塊,烤箱預熱160度,中層烤30分鐘左右,表面金黃晾涼中間不軟即可。
小貼士
無
釋出於 2020-02-19
281
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