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燕麥芝麻香酥餅乾
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慈祥contrast

最近,我除了加班加點的做實驗,就是各種各樣的聚會。來我們家吃飯的朋友絡繹不絕,從2號到7號,我們從沒有過二人世界。當然了,作為一隻懶兔紙,我也沒有時間收拾屋子和洗衣服。因為3號倆爹倆媽要來我們這邊吃飯,所以3號之前家裡面一塵不染。到了今天,家裡已經是下不去腳了。O(∩_∩)O~。好久沒見到公公了,蟲紙上次說他胖了,我還不相信。這次見了,也覺得彷彿好像是大了那麼一號。所以,媽媽說要控制他吃零食了。可是減肥就是這樣,你說呢?叫你突然什麼都不吃你是不會甘心的。於是,我準備烤點餅乾給公公吃。健康,少油少糖,多吃點也多吃點纖維素。我這是拿君之的方子改的,其實很推薦新手看君之的書,因為裡面的方子基本很合理都不會出現什麼做不成的。

時間:30分鐘-1小時
食材
燕麥片 40g
熟芝麻 10g
紅糖 30g
白砂糖 10g
植物油 50g
雞蛋 1個
泡打粉 1/4勺
小蘇打 1/8勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    稱量好所有的材料
  • 步驟 2/7
    盆中打入雞蛋,倒入油和紅糖。
  • 步驟 3/7
    用手動打蛋器攪拌均勻,不是打發。
  • 步驟 4/7
    將麵粉過篩。
  • 步驟 5/7
    已過篩的麵粉、白糖、燕麥、芝麻、泡打粉和小蘇打倒入盆中。
  • 步驟 6/7
    混合均勻,用刮刀攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    做成小劑子,放在墊了錫紙的烤盤上面。175度預熱,中上層烤20分鐘。
小貼士

注意,雞蛋不要打發。攪拌的時候可能會比較費力。

釋出於 2019-06-26
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