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芝麻醬酥餅乾
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親遊謝暈冉

這款芝麻醬餅乾真是好吃，唯一就是覺得熱量高了些，不敢多吃。但對美食的嗜好真是管不住自己的嘴。那就把減肥扔一邊去吧，好吃是王道。

時間:1-2小時
食材
麵粉 100g
黃油 65g
雞蛋液 20g
芝麻醬 35g
細砂糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油稱量好，隔水軟化。
  • 步驟 2/9
    軟化後，加入糖。
  • 步驟 3/9
    打發至顏色變淺。
  • 步驟 4/9
    倒入雞蛋液攪打融合。
  • 步驟 5/9
    放入芝麻醬，再攪打融合。
  • 步驟 6/9
    篩入麵粉。
  • 步驟 7/9
    揉勻
  • 步驟 8/9
    搓成直徑約2.5cm的長條，用保鮮膜過好入冰箱冷凍約2小時，取出。
  • 步驟 9/9
    切約0.7vm的片，放到烤盤上，入烤箱，180度，12分鐘。
小貼士

麵糰搓成長條後要冷凍才能切成形。

烤箱時間根據自家烤箱設定。

釋出於 2022-07-02
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