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芝麻醬酥餅
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陽剛historian

最喜歡芝麻醬的那種濃濃的香氣，吃到口中的感覺真的是太美妙了，不論是拌菜，拌麵，還是加到麵點裡，都是我非常熱愛的。

食材
麵粉 250g
水 適量
芝麻醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉加入適量清水，和成比較柔軟的麵糰，放在溫暖的地方發酵到兩倍大，然後用擀麵棍擀成一個大片，在上面均勻地抹上一層芝麻醬。
  • 步驟 2/6
    從上到下捲起來。
  • 步驟 3/6
    用刀切成三四釐米左右的段。
  • 步驟 4/6
    把切口向下，包起來。
  • 步驟 5/6
    用手把包好的餅胚稍微壓扁，再用擀麵棍擀開成圓形。
  • 步驟 6/6
    所有的餅胚都做好後，放入事先預熱180度的烤箱內，烤25分鐘左右即可。
小貼士

最後烤和時間和溫度要根據自家烤箱的實際情況靈活掌握。

釋出於 2023-09-29
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