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芝麻醬糖餅
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兒時的記憶，媽媽的味道，芝麻醬糖餅，吃岀回味，彷彿又回到童年一樣，層層疊疊拌著麻醬和紅糖的甜蜜。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
芝麻醬 60g
紅糖 50g
乾麵粉 10g
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉用溫水和軟面，蓋上保鮮膜松馳半小時
  • 步驟 2/9
    芝麻醬備齊，紅糖拌入少許乾麵粉備用
  • 步驟 3/9
    擀麵杖把面擠擀開薄一些，然後放入適量芝麻醬（如果芝麻醬幹可加少許食用油調稀一些）
  • 步驟 4/9
    把芝麻醬抹勻，在把紅糖倒入抺勻一層
  • 步驟 5/9
    捲成卷捏合兩頭，防漏掉紅糖
  • 步驟 6/9
    抻拉長一些捲成餅胚
  • 步驟 7/9
    擀成餅，放入預熱平底鍋小火烙制
  • 步驟 8/9
    烙制二面金黃即可
  • 步驟 9/9
    熟後切開享用，層層疊疊麻醬香，棒極了。
小貼士

麵粉用溫水和軟面，紅糖拌入少許乾麵粉，預熱不會流出，平底鍋小火烙制兩面金黃，也可用電餅鐺烙制。

釋出於 2020-02-05
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