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芝士雞肉卷
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偎蒂手送遣

超級美味的芝士雞肉卷，香酥可口，芝濃味香。香脆的雞肉小卷，咬一口，帶著濃濃奶香的芝士和鹹鮮的培根搭配得剛剛好，完美的口感，好吃得停不了口。

時間:30分鐘-1小時
食材
培根 2片
雞脯肉 100g
芝士片 4片
麵包糠 100g
麵粉 100g
雞蛋 1枚
油 4湯匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞脯肉片成薄片。
  • 步驟 2/4
    放上芝士片和培根，從一端捲起，捲成小卷。
  • 步驟 3/4
    將卷好的雞肉卷依次蘸上一層面粉、雞蛋液和麵包糠。
  • 步驟 4/4
    隨後放入油鍋中，用中火炸至金黃即可。
小貼士

1.這裡用的麵包糠是日式麵包糠，相對口感會細膩一些。

2.因為培根本身就有鹹味，再加上可以搭配番茄醬、椒鹽佐食調味所以就沒有先調味雞肉片～不過希望雞肉更入味的話，可以把雞肉片先撒上鹽和黑胡椒粉醃一下，口感會更好。

釋出於 2019-12-03
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