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【芝士雞肉漢堡】冬季的能量小餅
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橙迪頓拼鑰

在這個寒冷的冬季應該給身體新增更多的正能量才能補充更多的熱量，哈哈~ 我一向對自己很好，雖然家裡有熱乎的暖氣，但是在這個季節肉絕對不能少。這是真正的多汁、香、雞肉漢堡。可以搭配 漢堡（漢堡做法點選這裡）和新鮮的蔬菜食用，如果烙點小餅夾著吃那更是美味啊~ 下面的配方是6人份的，使用的是全雞的量，您可以根據家庭的需要來計算用量。

時間:10-30分鐘
食材
雞 1pcs
洋蔥 1pcs
蛋 1pcs
歐芹 （可用幹歐芹或者牛至羅勒等香草代替2tsp即可） 20g
鹽 ½ tsp
黑胡椒粉 ½ tsp
硬芝士 40g
植物油 50ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    步驟1：雞肉去骨，去皮剁（絞）成肉餡。步驟2:洋蔥剁（絞）碎和肉餡攪拌在一起。步驟3：加入一個雞蛋攪拌，直至蛋液吸收。步驟4：加入黑胡椒、鹽、歐芹、芝士削混合均勻步驟5：餅鐺預熱，加入少許食用油，用湯匙做成肉餅狀，放入餅鐺煎。步驟6：兩面塗有，直至煎到如上圖兩面金黃色即可。
  • 步驟 2/2
釋出於 2018-08-16
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