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芝士雞蛋卷
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怢完成器廣器

軟嫩的雞蛋皮，紅紅的火腿丁，綠綠的蔥花，卷點濃香的芝士，層層疊疊的美味，祝媽媽節日愉快，喜氣洋洋！

時間:1-2小時
食材
雞蛋 2個
芝士 2片
鹽 少許
香腸 1根
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香腸和蔥花切丁，芝士切條狀
  • 步驟 2/6
    雞蛋加少許鹽，打散。
  • 步驟 3/6
    蛋液中加入火腿丁和蔥花，攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    小火，煎鍋上刷少許油，倒入蛋液。
  • 步驟 5/6
    半凝固時放入芝士條，捲起來。再在一側繼續倒入蛋液，再放入芝士條，再捲起來，反覆操作，直到你覺得厚度滿意為止。
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

在用模具壓米餅的時候，一定要壓緊實了，這樣子在烤制後才不會鬆散。

釋出於 2018-07-09
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