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芝士香蔥蛋餅
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在淖釩炊腥

有時候也要玩一下花樣,雖然有時候這個花樣不是那麼驚豔,但至少我嘗試過了。這次做的不夠驚豔,為的是下一次的更加完美。今天的芝士香蔥蛋餅,沒有我想像出那麼美,下一次煎制的時候,麵餅要煎制的更加脆黃一點,那樣子組合起來就會更加的漂亮啦。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
香蔥 60g
雞蛋 3個
芝士 4片
適量
番茄 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用食材。
  • 步驟 2/6
    將麵粉,清水,香蔥,拌至在一起,成糊狀。
  • 步驟 3/6
    將麵糊加少許在平底鍋裡,煎至成香蔥餅皮備用。
  • 步驟 4/6
    再用煎蛋器煎出蛋模太陽蛋備用。
  • 步驟 5/6
    用煎蛋器分別將芝士還有蛋餅分割出樣子。
  • 步驟 6/6
    再一層面餅一層番茄一層芝士重疊在一起就可以。
小貼士

煎香蔥餅的時候,要注意厚薄要均勻,最好是有一個湯勺來定量。

釋出於 2024-04-10
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