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芝士香蔥雞蛋餅
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屈狂影秋風

今天是三八婦女節，其實說真得，這三八，這婦女叫著怎麼就這麼的彆扭呢。好在現在的人有才，會自稱女神，女王，女人，還有一些明明可以當奶奶了，還吵著說不要過這個節，要等到六一再過。我滴個神呀，真是笑S我了都。

食材
麵粉 250克
雞蛋 3個
芝士 3片
香蔥 適量
細鹽 小半匙
色拉油 2茶匙
番茄 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用食材。
  • 步驟 2/6
    將雞蛋用模具定型煎制好。
  • 步驟 3/6
    麵粉里加入清水蔥花細鹽，拌至好，微醒一下備用。
  • 步驟 4/6
    鍋里加少許的色拉油，將麵糊加入，煎至雙香熟透出香即可。
  • 步驟 5/6
    再用煎蛋器將麵餅壓出形，再將食材一層一層疊起。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份芝士香蔥雞蛋餅就完成了。
小貼士

煎蛋：先大火燒熱鍋，將蛋模下鍋，加少許油，將雞慢打入，轉小火上蓋燜四分鐘的樣子就可以了。

釋出於 2018-11-02
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