jxcaipu logo
芝士沙拉肉鬆包
1.2萬 熱度 143 收藏
刃舅票簧醫

這款麵包非常的柔軟、鹹香，表面的芝士條，不僅增加了麵包的香味，也使麵包的造型更加的漂亮誘人，加入的沙拉醬和肉鬆，使這款麵包在味道上增加了層次感，早餐來上一個，慢慢的品嚐和回味，好享受呀。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 450g
白糖 112g
玉米油 30g
牛奶 250ml
雞蛋 1個
酵母 7g
鹽 2g
馬蘇裡拉芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將牛奶、雞蛋、玉米油等液體放入容器內
  • 步驟 2/15
    倒入高筋麵粉、白糖和鹽
  • 步驟 3/15
    麵粉上挖一個小坑，將酵母粉放入
  • 步驟 4/15
    和成麵糰
  • 步驟 5/15
    裝入保鮮袋中冷藏發酵17小時以上
  • 步驟 6/15
    麵糰發酵至兩倍大。
  • 步驟 7/15
    將麵糰排氣分割成四個麵糰，蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。
  • 步驟 8/15
    取一面團擀成橄欖形
  • 步驟 9/15
    上面鋪上肉鬆
  • 步驟 10/15
    再擠入適量的沙拉醬
  • 步驟 11/15
    從一頭慢慢捲起，要保證卷的比較緊實。
  • 步驟 12/15
    將卷好的麵包坯擺放在烤盤中
  • 步驟 13/15
    二次發酵至兩倍大
  • 步驟 14/15
    表面刷上雞蛋液，再將芝士條擺放在麵包坯子上面
  • 步驟 15/15
    放入預熱170度的烤箱內，烤25-30分鐘，至麵包表面變成金黃色即可。
小貼士

麵糰擀成面片捲起時，一定要慢慢捲起，要保證卷的比較緊實。

烤制時間溫度視各自烤箱實際情況調節。

釋出於 2023-06-27
211
相關菜譜
寫評論