Name: 沙拉肉鬆包
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 麵粉 250g; 鹽 1小撮; 糖 20g; 雞蛋 1個; 肉鬆 適量; 沙拉醬 適量; 水 100g

沙拉肉鬆包

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疤猜門嘿瞬

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【沙拉肉鬆包】——嘜考試後做的第一個麵包。為了拍照片，捉住早晨那縷陽光，早早就從爬起來。自己也是醉了。。。方子都是從網上學習的，口味就自己增減調味吧，要是真問到嘜有關的技巧。抱歉，嘜仍在學習中n.n。。。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 250g

鹽 1小撮

糖 20g

雞蛋 1個

肉鬆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

糖、鹽和麵粉在盆裡拌均勻。
步驟 2/9

液體材料逐漸放盆裡和成絮狀。
步驟 3/9

這是麵糰沾手，嘜掄足勁揉了20分鐘。
步驟 4/9

直至麵糰表面光滑。準備發酵的漫長等待。。。
步驟 5/9

發酵好的麵糰排氣，分成等量小麵糰。
步驟 6/9

取其中一份麵糰擀開，抹上沙拉醬和撒上肉鬆。
步驟 7/9

捲起，捏緊封口，封口朝下。準備二次發酵。
步驟 8/9

發酵好的麵包胚，表面擠上沙拉醬，手殘黨不好好幹的醜樣子。無淚無語=.=。。。
步驟 9/9

送進預熱好的烤箱中層，上下火，170度，13分鐘左右（視每個烤箱而定）。

小貼士

【CSY溫馨提示】

方子都是從網上學習的，口味就自己增減調味吧，要是真問到嘜有關的技巧。

抱歉，嘜仍在學習中n.n。。。

釋出於 2020-09-10

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