爆漿沙拉肉鬆手撕麵包 超軟 香氣撲鼻的早餐
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超香
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超滿足
還可以加培根or火腿丁
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
高筋麵粉 奶粉 雞蛋 牛奶 淡奶油 糖 鹽 酵母 全部放入麵包機 揉麵40分鐘 -
步驟 2/9
揉到10分鐘的時候加入黃油繼續揉麵
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步驟 3/9
揉出手膜即可
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步驟 4/9
麵糰整形成團 蓋保鮮膜 放在溫暖地方發酵至兩倍大 約莫一小時
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步驟 5/9
到兩倍大的時候 手指沾麵粉 戳一個洞 不回縮代表發酵成功
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步驟 6/9
把麵糰按一下 排氣 繼續醒10分鐘
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步驟 7/9
擀成片狀
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步驟 8/9
切切切
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步驟 9/9
我用的8寸蛋糕模具模具裡面撒麵粉 不然烤出來麵包邊上會糊
小貼士
烤5分鐘上色時蓋上錫紙
釋出於 2018-08-18
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