芝士沙拉包 - 芝士沙拉包的做法,芝士沙拉包怎麼做好吃,芝士沙拉包的家常做法 - 京細菜譜

芝士沙拉包

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枉薨

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做烘焙對於一個熱愛的人來說過程是一種享受。成果更是一種認可和滿足，一直都在研究烘焙不同的做法。這款芝士拉沙包滿足你追求鬆軟的口感，芝士和沙拉結合的松香。讓你不僅僅回味在唇齒之間。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 200g

低筋麵粉 30g

白糖 50g

橄欖油 15g

馬蘇裡拉乳酪 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

所有材料放入麵包桶裡。
步驟 2/13

揉成光滑出膜的麵糰。靜止10分鐘。
步驟 3/13

放容器，蓋上保鮮膜。放冰箱冷藏發酵一天一夜，進行第一次發酵。
步驟 4/13

取出重新整成圓形，放溫暖處發酵至2倍大。
步驟 5/13

分成10份劑子。保鮮膜蓋上醒發15分鐘。
步驟 6/13

把麵糰排氣擀成水滴形，從大往小卷起。
步驟 7/13

依次全部做好。
步驟 8/13

進行二次發酵。
步驟 9/13

用沙拉醬在上面擠出S形。
步驟 10/13

芝士忘記拍了。（均勻的撒上馬蘇裡拉乳酪絲，烤箱預熱10分鐘上下火160°。放入之後上火160°，下火140°烤15分鐘即可。
步驟 11/13

美味的早餐。
步驟 12/13

成品。
步驟 13/13

成品。

小貼士

劑子在分的時候最好用秤稱一下大小要均勻，烤的麵包才會熟透均勻。關於乳酪和芝士其實就是一個意思，用絲的比較好。

在和麵的時候清水一般需要先留一點。不夠再新增。每種麵粉吸水性是不同的。

釋出於 2023-04-24