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蒜味芝士沙拉早餐披薩
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定半暮未涼

好友瀅繞跟我說,她吃了某面包店的某款麵包,每次吃完都感覺特幸福特滿足。後來她從網上找了網友寫的方子,說是從麵包店傳出來的。我沒吃過那款麵包,也不知道方子的真假,看是看著配料蠻多,感覺味道應該也蠻好的,於是便按照配方稍作改動,按照自己的口味做來吃。結果,我還能再說什麼呢?好吃到停不下來啊!!!但是,大家要注意了,這款早餐披薩的原材料熱量還是挺高的,比較適合早餐食用,吃一塊,真的是精神一上午!不過如果是午餐或者晚餐您饞了,也做著吃了,長肉了可別怪我:D其實這個早餐披薩只是我隨口取的名字,畢竟我不能直接用人家麵包店產品的名字,因為用料和做法都有調整。我看它也是一面餅底兒上面鋪上材料,所以,就叫披薩吧。這個披薩中,大蒜是提味的關鍵,真真是你想象不到的好吃。當然啦,咱們就週末在家做著吃吧,工作日還是不要一大早吃大蒜然後去上班了

時間:10-30分鐘
食材
土司麵包片 2片
雞蛋 1個
車達芝士 30g
沙拉醬 3大匙
1/2小勺
大蒜 4瓣
乳酪片 2片
火腿 1片
培根 1片
圓白菜 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    大圓火腿一片切成小丁
  • 步驟 2/20
    一片培根切成小丁
  • 步驟 3/20
    圓白菜去掉粗梗,洗淨,切小丁
  • 步驟 4/20
    車達芝士切黃豆粒大小
  • 步驟 5/20
    大蒜切成蒜末
  • 步驟 6/20
    鍋內不放油,先放入培根煎熟並煎出油脂
  • 步驟 7/20
    再放入火腿丁煎一下
  • 步驟 8/20
    放入圓白菜丁略微煎至半熟立刻關火
  • 步驟 9/20
    土司去邊
  • 步驟 10/20
    邊切成小塊
  • 步驟 11/20
    將土司片和麵包丁一起放入烤箱180度烤五分鐘烤脆
  • 步驟 12/20
    煮雞蛋去殼切成小丁
  • 步驟 13/20
    將平底鍋中炒好的培根火腿圓白菜取出,與雞蛋放在一起
  • 步驟 14/20
    加鹽拌勻
  • 步驟 15/20
    這時麵包丁應該烤脆了,取出來放入碗中
  • 步驟 16/20
    加入大蒜末和沙拉醬
  • 步驟 17/20
    拌勻成為沙拉
  • 步驟 18/20
    烤脆的麵包片取出,上面放上厚厚的沙拉
  • 步驟 19/20
    沙拉上蓋上一片乳酪片
  • 步驟 20/20
    入烤箱,200度,烤10分鐘至乳酪片融化即可
小貼士

1.培根最好選擇有點肥肉的,口感比較好,精瘦肉做的培根口感有點柴。當然您可以根據自己的身體需要和口味喜好來選擇合適的培根。

2.圓白菜不要炒到全熟,半熟的圓白菜再經過進一步的烤焙,口感才會好。

3.大蒜是提味的關鍵,建議不要省略。如果您根本不吃打算,那就去掉好了,做出來的就是另一種風味的披薩了。

4.沙拉醬一定要多多放才好吃喲!

5.車達芝士和乳酪片都可以換成拉絲的馬蘇裡拉芝士

釋出於 2019-11-05
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