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蝦仁土豆沙拉早餐
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今天的早餐繼續走個沙拉,天氣熱還是沙拉最吸引人。然後配的是大姐送過來的粽子,本來是想著泡份紫菜湯,從是小子說還是想喝豆漿類的,於是就泡了一份蓮子,早上用破壁機打了一份蓮子漿。對了蓮子及黑米我就是隨手這麼抓一把,大家要複製這樣子的早餐一要結合家裡人的人數,二就是結合家裡人的口味。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 6個
雞蛋 3個
100克
櫻桃蘿蔔 6粒
小黃瓜 1條
生菜 1份
粽子 3個
蓮子 1把
黑米 1把
蔥油 2茶匙
醬油 2茶匙
白糖 半小匙
白醋 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    再備一份蓮子黑米。
  • 步驟 3/9
    提早一晚將蓮子黑米泡發好備用。
  • 步驟 4/9
    鍋里加水分別將粽子雞蛋土豆加熱煮熟。
  • 步驟 5/9
    將泡洗好的蓮子黑米入破壁機。
  • 步驟 6/9
    加入清水,選擇煮豆漿的烹飪模式。
  • 步驟 7/9
    打至蓮子黑米漿完成。
  • 步驟 8/9
    將拌沙拉的時蔬用摘洗一遍後,再用細鹽水泡洗。
  • 步驟 9/9
    粽子加熱好,雞蛋土豆煮好,控水出鍋備用,再將蝦去蝦線下鍋煮熟。
小貼士

熱粽子,煮雞蛋,煮土豆,這三款食材的出鍋的時間都不同,大家要靈活調整。

釋出於 2018-08-23
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