菠菜南瓜乳酪丹波面包 - 菠菜南瓜乳酪丹波面包的做法,菠菜南瓜乳酪丹波面包怎麼做好吃,菠菜南瓜乳酪丹波面包的家常做法 - 京細菜譜

菠菜南瓜乳酪丹波面包

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天生髮際偏高

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有點像司康的一款麵包，製作很方便，雖然外表很粗糙，但口感確是外皮酥脆，內心鬆軟，加了菠菜、南瓜、乳酪，豐富很多。

食材

全麥高筋粉 300克

菠菜葉 70克

熟南瓜 70克

奶油乳酪 85克

黃油 45克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

將南瓜放入蒸鍋中蒸熟，晾涼；
步驟 2/16

將菠菜洗淨，控幹水分；
步驟 3/16

將全麥高筋粉、酵母、泡打粉、鹽放入料理盆中，混合拌勻；
步驟 4/16

將黃油切成小塊放入盆中；
步驟 5/16

用手把黃油和麵粉搓勻，呈粗玉米粉狀態；
步驟 6/16

放入黑胡椒粉；
步驟 7/16

放入奶粉和牛奶，翻拌；
步驟 8/16

翻拌到沒有乾粉即可；
步驟 9/16

放入南瓜塊；
步驟 10/16

放入乳酪塊;
步驟 11/16

再放入菠菜葉；
步驟 12/16

翻拌均勻即可；
步驟 13/16

根據模具，盛入適量材料，室溫靜置30-40分鐘；
步驟 14/16

將烤盤放入預熱好的烤箱內，180度35分鐘；
步驟 15/16

出爐後，略微放涼即可食用；
步驟 16/16

作為早餐非常不錯哦。

小貼士

1、加入牛奶後，不要不要不要過度翻拌，只要沒有乾粉即可。否則成品不鬆軟；

2、加入南瓜、乳酪、菠菜葉後，用手掐勻，不要不要不要揉麵，否則成品乾硬；

3、如果沒有模具，直接像司康一樣，用手攏成餅狀切分也是可以的；

4、吃不了可以冷凍，吃的時候直接加熱一下就好。

釋出於 2024-09-04