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雞胸肉蝦仁鮮蔬餅
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大概我在等你

早餐餅的做法我釋出很多,今天這道雞胸肉蝦仁鮮蔬餅,雖然成本有點高,但美味與營養指數是更是高~簡單又美味,外皮脆脆的,裡面又軟又嫩,真好吃,還在為早餐吃什麼而發愁,不要錯過今天這樣一份早餐餅

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 250克
鮮蝦 200克
適量
適量
胡蘿蔔 1個
玉米粒 50克
雞蛋 1個
黑胡椒粉 適量
蔥花 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    鮮蝦去殼,挑除蝦線,取蝦仁備用。
  • 步驟 2/14
    蝦仁切小丁。
  • 步驟 3/14
    雞胸肉切小丁
  • 步驟 4/14
    剁碎蝦仁和雞胸肉。
  • 步驟 5/14
    剁成肉糜,放入碗中。
  • 步驟 6/14
    碗中放入胡蘿蔔粒,玉米粒,蔥花。
  • 步驟 7/14
    加入料酒、鹽,適量黑胡椒粉。
  • 步驟 8/14
    再加入一個雞蛋。
  • 步驟 9/14
    攪拌均勻。
  • 步驟 10/14
    鍋熱後,放入適量底油。用勺子把餡料放入鍋裡。
  • 步驟 11/14
    用勺子把餡料壓一壓。
  • 步驟 12/14
    一面煎黃後,翻面繼續煎。
  • 步驟 13/14
    直到兩面都煎至金黃色。
  • 步驟 14/14
    盛出裝盤,配上一杯冰鎮汽水,不要太棒哦!
小貼士

把鮮蝦放入冰箱冷凍20分鐘,可以更好的剝蝦殼。

釋出於 2022-04-07
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