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蝦仁鮮肉餛飩
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白月光-呀

宅久了，一忙起來還不適應了！哈哈趁有點時間來一波蝦仁鮮肉餛飩，一次吃不完冰箱冷凍儲存，忙的時候就能吃現成啦！美美的餡料，一口一個，幸福滿滿！

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 適量
瘦肉 適量
蝦仁 適量
大蔥 適量
香菜 適量
紫菜 適量
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
五香粉 適量
姜粉 適量
醋 適量
醬油 適量
油潑辣子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    瘦肉，蔥，香菜洗淨備用。
  • 步驟 2/13
    蝦仁洗淨擦乾水分，加鹽抓勻醃製一會。
  • 步驟 3/13
    餛飩皮備用。
  • 步驟 4/13
    瘦肉和大蔥剁成肉泥。
  • 步驟 5/13
    加入五香粉和姜粉用熱油淋入，放入鹽，蠔油，醬油一個方向攪拌上勁，醃製一會備用。
  • 步驟 6/13
    餛飩皮放入肉餡，放入一個蝦仁包起，喜歡的樣子隨意哦。
  • 步驟 7/13
    依次包好備用。
  • 步驟 8/13
    碗中放入紫菜，香菜碎，鹽，油潑辣子，醋、醬油，蠔油。
  • 步驟 9/13
    湯鍋入水煮沸，放入餛飩煮兩開浮起即可。
  • 步驟 10/13
    調製底湯。
  • 步驟 11/13
    餛飩盛入即可。
  • 步驟 12/13
    家常美味，請您品鑑。
  • 步驟 13/13
    成品圖。
小貼士

餛飩有營養易消化，做早餐和夜宵都棒極了！一次吃不完冰箱冷凍，現吃現取美美噠！祝您生活愉快！

釋出於 2020-10-28
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