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涼拌餛飩(韭菜蝦爬鮮肉餛飩)
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思元
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時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩餡 適量
蝦爬肉 100g
豬肉餡 200g
韭菜 100g
蠔油 1勺
醬油 1勺
香油 1勺
十三香 1勺
餛飩皮(超市買的) 適量
拌餛飩 適量
餛飩 20個
油辣子(做法翻看上一條食譜) 2勺
香菜 適量
陳醋 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦爬肉放在菜板上剁幾下(不用剁的很碎)放入大碗中
  • 步驟 2/9
    放入豬肉餡
  • 步驟 3/9
    放入切碎的韭菜
  • 步驟 4/9
    放入一勺十三香
  • 步驟 5/9
    醬油1勺
  • 步驟 6/9
    蠔油兩勺
  • 步驟 7/9
    香油1勺
  • 步驟 8/9
    攪拌均勻即可
  • 步驟 9/9
    超市買的成品餛飩皮,包好的餛飩(包法就不發了,大家應該都會)
小貼士

餛飩就隨自己喜歡啦,包成其他口味也可以哦!

釋出於 2018-08-11
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