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蒜片辣椒豬骨肉
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哦喲我嘟

蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分為白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分為大瓣種和小瓣種。大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。又能防病健身，常被人們稱譽為“天然抗生素”。

時間:10-30分鐘
食材
豬骨肉 400g
油 適量
鹽 適量
蒜片 適量
辣椒 適量
醬油 適量
味精 適量
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材； 豬骨肉，辣椒，蒜片，醬油。
  • 步驟 2/12
    燒油倒進豬骨肉。
  • 步驟 3/12
    炒片刻。
  • 步驟 4/12
    加鹽。
  • 步驟 5/12
    炒勻。
  • 步驟 6/12
    放進辣椒粉提辣。
  • 步驟 7/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 8/12
    調入醬油上色。
  • 步驟 9/12
    翻勻。
  • 步驟 10/12
    放進辣椒和蒜片加點鹽炒勻。
  • 步驟 11/12
    再混炒。
  • 步驟 12/12
    調入味精即可出鍋。
小貼士

不吃太辣的可不中辣椒粉。

釋出於 2022-10-07
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