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辣椒豬肉串
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沒什麼過不去

辣椒豬肉串

時間:10分鐘內
食材
豬肉 300g
雙椒 100g
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
調味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉，
  • 步驟 2/11
    辣椒，
  • 步驟 3/11
    肉切丁，辣椒切圈。
  • 步驟 4/11
    用消過毒的竹筌串起，如圖。
  • 步驟 5/11
    油燒熱，關小火，放進肉串。
  • 步驟 6/11
    撒上精鹽，
  • 步驟 7/11
    小火慢煎，
  • 步驟 8/11
    煎熟透，
  • 步驟 9/11
    關火，刷上辣椒油。
  • 步驟 10/11
    撒上孜然粉，花椒粉，調味鮮。
  • 步驟 11/11
    出鍋開吃。
小貼士

第一次試做的，可先將備好的調料放進碗裡調好味後再用竹籤串起，這樣更入味。

釋出於 2019-10-23
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