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蒜片辣椒鮮雞腿
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楊桃

蒜片辣椒鮮雞腿，香辣下飯。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 500g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
辣椒 適量
生抽 適量
十三香 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備雞腿，辣椒，蒜瓣。
  • 步驟 2/12
    雞腿切丁。
  • 步驟 3/12
    裝碗裡，淋上生抽，放點鹽。
  • 步驟 4/12
    撒上十三香抖勻醃製十分鐘。
  • 步驟 5/12
    辣椒切絲，蒜切片。
  • 步驟 6/12
    燒油放進雞丁炒勻。
  • 步驟 7/12
    淋點醋或料酒去腥。
  • 步驟 8/12
    炒幹水分，倒進蒜片辣椒絲，有薑絲放點薑絲。
  • 步驟 9/12
    在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。
  • 步驟 10/12
    再混炒。
  • 步驟 11/12
    再次淋上生抽炒勻。
  • 步驟 12/12
    出鍋時放點味精媽成。
小貼士

雞腿切丁有鹽，生抽，十三香醃製十分鐘入味。

釋出於 2022-05-29
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