Name: 蒜蓉辣椒蒸雞翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 雞翅中段 450g; 蒜 十幾瓣; 紅辣椒 1個; 鹽 適量; 香油 少許; 食用油 適量; 醬油 適量; 蔥 少許

蒜蓉辣椒蒸雞翅

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白月光-呀

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食材

雞翅中段 450g

蒜十幾瓣

紅辣椒 1個

鹽適量

香油少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

首先將雞翅洗淨。
步驟 2/13

加入香油和鹽醃漬。這一步可在早上出門前完成，然後放到冰箱冷藏就ok了。
步驟 3/13

等下班回來，直接從冰箱取出醃漬好的雞翅，擺在盤子裡。
步驟 4/13

將其它幾種輔料一起準備好。
步驟 5/13

將一半的蒜蓉辣椒灑在雞翅上面。
步驟 6/13

鍋裡水燒開，將雞翅大火上蒸25分鐘。
步驟 7/13

蒸雞翅的這個時間，你可以淘點米把飯煲了，然後還可以坐下來休息一下，忙碌一天可累了，今天還木有刷朋友圈吧？趕緊開啟朋友圈，朕批閱奏摺去。。此刻有木有覺得幸福感往上蹭蹭蹭？
步驟 8/13

雞翅蒸好了，如果你擔心不熟，就用牙籤戳一下看看有沒有血水流出，沒有就表示已熟，沒熟透就再蒸幾分鐘。
步驟 9/13

將雞翅端出。熱鍋，下油，將蒜蓉辣椒炒香。
步驟 10/13

將炒香的蒜蓉辣椒和油一起澆到蒸好的雞翅上面。
步驟 11/13

淋上醬油，灑上蔥珠。
步驟 12/13

成品上桌！這個時候，電飯煲裡的飯也該熟了，晚餐可以開動了，幸福感爆棚有木有？
步驟 13/13

來個近距離的圖看看，口水出來了有木有？悄悄地告訴你，將湯淋到飯上面拌著吃，說不定有驚喜呢。

釋出於 2018-07-27

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