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菜梗炒臘雞
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幸一縷茶煙

菜梗炒臘雞,美味家常小炒。空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱“空心菜”。

時間:10-30分鐘
食材
臘雞 300g
空心菜 200g
適量
適量
辣椒 適量
醬油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備菜梗,臘雞,辣椒。
  • 步驟 2/11
    臘雞切塊,菜梗切段,辣椒切碎。
  • 步驟 3/11
    燒油,先放進辣椒炒香。
  • 步驟 4/11
    倒進臘雞。
  • 步驟 5/11
    炒勻。
  • 步驟 6/11
    再放進菜梗,在菜梗上加鹽入味。
  • 步驟 7/11
    炒勻。
  • 步驟 8/11
    再混炒。
  • 步驟 9/11
    調點醬油,將菜梗炒熟。
  • 步驟 10/11
    放點味精。
  • 步驟 11/11
    炒勻出鍋。
小貼士

菜梗炒臘雞,家常小炒。

釋出於 2024-09-05
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