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家常豆腐
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桔子flux

家常豆腐是家裡比較長吃的一款菜,口感酸甜,湯汁濃郁,特別適合老人小孩吃

食材
豆腐 1塊
小蔥 2顆
1塊
3瓣
番茄醬 2勺
3克
五香粉 1克
雞精 1克
老抽 少許
生抽 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    嫩豆腐切塊
  • 步驟 2/10
    豆腐塊裹上一層澱粉,拍掉多餘的粉
  • 步驟 3/10
    放入油鍋中炸至金黃
  • 步驟 4/10
    另起鍋,放入油,蔥薑蒜
  • 步驟 5/10
    放入木耳和番茄醬和白糖
  • 步驟 6/10
    加入清水
  • 步驟 7/10
    放入青椒塊
  • 步驟 8/10
    放入炸好的豆腐塊,放入鹽,生抽老抽,五香粉
  • 步驟 9/10
    放入雞精翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    盛出裝盤即可
小貼士

也可以加入些胡蘿蔔片

釋出於 2022-05-16
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