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家常豆腐
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家常豆腐是家裡比較長吃的一款菜,口感酸甜,湯汁濃郁,特別適合老人小孩吃
食材
豆腐
1塊
小蔥
2顆
姜
1塊
蒜
3瓣
番茄醬
2勺
鹽
3克
五香粉
1克
雞精
1克
老抽
少許
生抽
少許
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
嫩豆腐切塊
步驟 2/10
豆腐塊裹上一層澱粉,拍掉多餘的粉
步驟 3/10
放入油鍋中炸至金黃
步驟 4/10
另起鍋,放入油,蔥薑蒜
步驟 5/10
放入木耳和番茄醬和白糖
步驟 6/10
加入清水
步驟 7/10
放入青椒塊
步驟 8/10
放入炸好的豆腐塊,放入鹽,生抽老抽,五香粉
步驟 9/10
放入雞精翻炒均勻
步驟 10/10
盛出裝盤即可
小貼士
也可以加入些胡蘿蔔片
釋出於 2022-05-16
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