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糖蒜茄條
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兔兔_Hasetutu

現在正是醃糖蒜的時候,剛還家裡有茄子,就炒了這個茄條,糖蒜酸酸鹹鹹的,搭配茄子很不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 300g
糖蒜 50g
胡蘿蔔 50g
蔥花 10g
適量
豆油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子切條。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切片。
  • 步驟 3/7
    糖蒜切成塊。
  • 步驟 4/7
    鍋中熱油,放蔥花炒香。
  • 步驟 5/7
    放入切好的糖蒜,胡蘿蔔。
  • 步驟 6/7
    放入茄子翻炒。
  • 步驟 7/7
    加入鹽和水,炒至茄條軟爛即可。
小貼士

愛吃甜的可以加點糖。

茄子過油再炒制也很好吃。

釋出於 2023-03-16
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