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蒜茄子
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含蓄

小時候媽媽總做蒜茄子，真的很好吃，但是要記得吃完來塊口香糖喲！

時間:30分鐘-1小時
食材
茄子 適量
大蒜 適量
香菜 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    壓成蒜泥
  • 步驟 2/7
    把香菜和蒜泥加上適量鹽拌勻。量的多少根據自己的口味
  • 步驟 3/7
    蒸好的茄子從中間剝開，填滿拌好的蒜泥
  • 步驟 4/7
    全部做好後，放在容器裡，隔夜就可以吃了
  • 步驟 5/7
    茄子洗淨，上鍋蒸熟
  • 步驟 6/7
    香菜洗淨切末
  • 步驟 7/7
    大蒜剝皮
小貼士

茄子要選擇小個頭的，容易進味兒。

釋出於 2020-09-22
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