蒜茄子
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買了個茄子，放了好幾天了，今天過節，乾脆多做幾個菜吧，於是把茄子蒸了做蒜茄子，味道比較清淡，婆婆他們愛吃這樣的，就沒加多餘的料
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
茄子切薄片上鍋蒸熟 -
步驟 2/8
蒜多一些，切末
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步驟 3/8
茄子用筷子撕成小條
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步驟 4/8
涼涼一些控去裡邊的水分，加入蒜末
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步驟 5/8
加鹽
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步驟 6/8
加自制的蔥花油或者香油均可
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步驟 7/8
加少許醋
-
步驟 8/8
拌勻即可
小貼士
茄子蒸好後涼涼，把水分控掉更加入味
釋出於 2022-11-13
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