自制蒜茄子
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金酒檸
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每天早上都要給女兒煲粥，所以我也就每天早上和女兒一起喝粥，可能因為我是東北人，每次喝粥都離不開鹹菜，今天我自己做了點蒜茄子，以後就不用到外面去買了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
把茄子洗淨放入蒸簾蒸熟 -
步驟 2/10
把大蒜去皮放入料理機加適量的鹽
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步驟 3/10
打成蒜泥
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步驟 4/10
把香菜洗淨切碎
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步驟 5/10
把蒸好的茄子晾涼，用刀從中間劃開
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步驟 6/10
均勻地抹上一層蒜泥
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步驟 7/10
放入適量的香菜，然後把茄子合上
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步驟 8/10
把包好的茄子擺入容器裡
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步驟 9/10
在均勻地抹上一層蒜泥，然後再擺上一層茄子，再抹上蒜泥
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步驟 10/10
最後撒上一點香菜即可，放4-5個小時就可以吃了
小貼士
把做好的蒜茄子放到陰涼處儲存，
釋出於 2019-10-21
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