醬香茄條
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noted水龍頭
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非常簡單的醬香茄條，物美價廉，可涼可熱，可香辣可鹹香，香辣放尖椒，鹹香加紅椒，再撒點香菜，翻炒美味，百吃不厭的家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
茄子洗淨上屜蒸熟 -
步驟 2/6
大蒜去皮洗淨切碎，紅椒洗淨切碎，自制黃豆醬適量
-
步驟 3/6
炒鍋加入適量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入辣椒碎翻炒，最後加入黃豆醬翻炒
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步驟 4/6
收汁
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步驟 5/6
茄子撕成條碼入盤中
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步驟 6/6
將炒好的青椒碎倒入盤中，撒點香菜碎就OK了！
小貼士
茄子不要蒸過了，否則水水的很難吃。
釋出於 2024-12-26
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