快手素炒糖醋茄條 酸甜可口少油版
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屈狂影秋風
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食材
綠皮茄子
兩個
豆油
適量
蔥薑蒜
適量
自調碗汁
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/1
熱鍋放適量油，油熱下蔥薑蒜爆香，下茄條大火煸炒至軟，轉中小火蓋鍋蓋燜一下，注意別乾鍋，燜一下的意圖是讓茄子熟透，然後調入事先調好的碗汁，大火收汁出鍋。
釋出於 2018-06-25
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