油炸鮁魚
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白月光-呀
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鮁魚其肉質堅實緊密，呈蒜瓣狀，肉色發紅，肉多刺少，味道鮮美，營養豐富。含豐富蛋白質、維生素A、礦物 藍點馬鮫質（主要是鈣）等營養元素。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備鮁魚 -
步驟 2/7
取出內臟和魚鰓、頭部
-
步驟 3/7
魚身斜片刀口，切段
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步驟 4/7
撒上鹽、五香粉、孜然粉、胡椒粉醃製30分鐘
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步驟 5/7
沾上乾麵粉
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步驟 6/7
鍋燒熱，倒油~熱後放魚段
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步驟 7/7
翻面，炸至兩面金黃即可
小貼士
小火炸，以免炸糊
釋出於 2022-06-03
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