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糖醋菠蘿排骨
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亦桃誰予琴亂
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食材
排骨 200.0克
菠蘿 50.0克
黃瓜 20.0克
胡蘿蔔 20.0克
姜 5.0克
蒜 5.0克
八角 3.0克
花椒 3.0克
鹽 2.0茶匙
油 1.0勺
糖 1.0勺
蕃茄醬 2.0勺
料酒 2.0茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    新鮮的排骨在清水中浸泡二十分鐘洗淨放入開水中焯水去除油脂和雜質後立即放入冷水中沖洗乾淨瀝乾水份
  • 步驟 2/15
    排骨放入鍋中倒入適量清水放入調味盒姜、花椒、八角、糖、鹽、料酒大火煮至排骨九成熟
  • 步驟 3/15
    準備原材料煮好的排骨、菠蘿去皮、胡蘿蔔、黃瓜
  • 步驟 4/15
    鍋中倒入底油加熱放入蒜爆香再放入胡蘿蔔片炒至斷生
  • 步驟 5/15
    放入蕃茄醬翻炒均勻
  • 步驟 6/15
    放入排骨中火翻炒均勻
  • 步驟 7/15
    放入菠蘿同時放入糖和少許醋
  • 步驟 8/15
    放入黃瓜片快速翻炒均勻
  • 步驟 9/15
    調味料完全裹勻原材料即可出鍋享用
  • 步驟 10/15
    酸甜可口的糖醋排骨裝入容器中就大功告成了
  • 步驟 11/15
    糖醋排骨入克香濃汁甜唇齒留香回味無窮
  • 步驟 12/15
    糖醋菠蘿排骨裝在菠蘿容器中看著就別有一番風味
  • 步驟 13/15
    菠蘿入口酸酸甜甜混搭著排骨的肉香美味無比
  • 步驟 14/15
    糖醋菠蘿排骨是宴客必備的那是美味佳餚哦
  • 步驟 15/15
    每天為家人做營養健康可口的飯菜是我最開心的事情
釋出於 2022-05-24
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