jxcaipu logo
菠蘿排骨
1.5萬 熱度 134 收藏
嘟嚕嘟嚕十一

春天下菠蘿的時候，我總是想買來吃，我家的那小子他不吃，也不讓我買，經常強硬買來，用來做雞翅，他卻吃的很香，我想用來做排骨，味道也會很好的。

時間:1-2小時
食材
排骨 600g
菠蘿 300g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
八角 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠蘿去皮切塊。
  • 步驟 2/8
    氽好的排骨盛出備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中燒水氽一下排骨。
  • 步驟 4/8
    準備好蔥、姜、花椒、八角。
  • 步驟 5/8
    另起一鍋，油熱後放蔥姜、八角、花椒爆鍋。
  • 步驟 6/8
    放排骨翻炒。
  • 步驟 7/8
    加適量的水中火燉。
  • 步驟 8/8
    湯汁收的差不多時加菠蘿塊，加適量的鹽調味。
小貼士

菠蘿塊切大一點，免得燉沒。

釋出於 2023-06-30
157
相關菜譜
寫評論