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肉絲拌雜蔬
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飛囄紅丸很貴嗎

冷盤的品種不勝列舉,似乎只要是蔬菜都能拌

這道冷盤也算是瞎做一氣,逮著什麼就放什麼

不過味道才是王道,加了炒肉絲的冷盤味道真的有不一樣

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
豬肉 30g
木耳 4朵
洋蔥 1/2個
海米 適量
香菜 1棵
豆腐皮 適量
醬油 少許
味極鮮 適量
少許
香油 少許
適量
雞精 少許
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉洗淨切細絲
  • 步驟 2/11
    炒鍋熱油將肉絲翻炒至肉絲變白,再淋入醬油翻炒,留鍋中備用
  • 步驟 3/11
    兩根黃瓜洗淨
  • 步驟 4/11
    拍成合適大小的段
  • 步驟 5/11
    洋蔥切條
  • 步驟 6/11
    豆腐皮切塊
  • 步驟 7/11
    香菜切段
  • 步驟 8/11
    木耳泡發去蒂洗淨切條
  • 步驟 9/11
    海米泡發洗淨備用
  • 步驟 10/11
    將切好的所有材料放入炒肉絲的鍋中
  • 步驟 11/11
    加鹽、雞精、白糖、味極鮮、醋、香油調味即可
小貼士

拌菜裡的材料可根據自己的口味習慣進行調整

釋出於 2023-06-23
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