jxcaipu logo
涼拌雜蔬
6.2萬 熱度 119 收藏
morality過去

我們全家愛吃涼拌雜蔬，裡面品種多樣，營養豐富，而且清爽不膩，做法簡單，超級快手，非常適合忙碌的上班族!然後又用了純味鮮醬油來提味，鮮！

時間:10分鐘內
食材
粉絲 70g
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2個
杏鮑茹 200g
鹽 2g
菜籽油 10g
純味鮮醬油 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材，粉絲提前煮十分鐘後取出放涼
  • 步驟 2/13
    把胡蘿蔔和杏鮑茹洗乾淨後切絲
  • 步驟 3/13
    在水裡加上鹽和５克油
  • 步驟 4/13
    蓋上鍋蓋等水沸騰
  • 步驟 5/13
    杏鮑茹在水沸騰後放入淖一分鐘淋幹取出
  • 步驟 6/13
    胡蘿蔔也是在水沸騰後放入淖一分鐘淋幹取出
  • 步驟 7/13
    黃瓜洗乾淨後去皮切絲
  • 步驟 8/13
    雞蛋分開蛋清和蛋白，這樣顏色更分明
  • 步驟 9/13
    蛋黃在不粘鍋裡煎成薄薄一層
  • 步驟 10/13
    蛋白也是在不粘鍋煎成薄薄一層
  • 步驟 11/13
    切成絲
  • 步驟 12/13
    放入大盆中倒入純味鮮醬油
  • 步驟 13/13
    拌勻
小貼士

如果感覺淡還可以加入純味鮮醬油

釋出於 2020-08-21
303
相關菜譜
寫評論