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肉絲炒雜蔬
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惱弛址儔斬
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前兩天和幾個好友去爬山,看到山上有野筍,隨手就拔了一把,回家一撥太少了,不知該怎麼吃,開啟冰箱還有一些剩餘的蔬菜,就一起炒吧。
時間:10分鐘內
食材
肉絲
50g
野筍
100g
黑木耳
25g
胡蘿蔔
半根
青菜
50g
萵筍
1根
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材
步驟 2/9
萵筍切絲,黑木耳切絲,胡蘿蔔切絲,野筍切絲
步驟 3/9
熱油鍋,倒入肉絲翻炒
步驟 4/9
再加入黑木耳和筍翻炒
步驟 5/9
加料酒
步驟 6/9
再加萵筍和胡蘿蔔翻炒
步驟 7/9
加一碗高湯
步驟 8/9
再加青菜翻炒
步驟 9/9
加鹽,翻炒,出鍋
小貼士
如果沒有高湯,可以加水
釋出於 2020-01-08
80
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