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肉絲炒三蔬
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Y-YYTa

小孩總是不喜歡吃蔬菜，挑三揀四，全部炒一起，好看又好吃，營養全面。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 半根
包菜 半個
蘑菇 2個
豬肉絲 50g
料酒 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉絲切好，加少許鹽和料酒醃製一段時間。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 3/7
    蘑菇切片
  • 步驟 4/7
    包菜切小
  • 步驟 5/7
    熱鍋入油，把蔬菜一起放下去，加適量鹽和料酒翻炒
  • 步驟 6/7
    快熟時最後加肉絲，稍微炒幾下，肉絲顏色變白即可，否則肉絲很硬，不好吃。
  • 步驟 7/7
    擺盤。
小貼士

無

釋出於 2022-09-04
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