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臘腸炒三蔬
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傾城的美麗莊

平時上班,我和老公都在單位吃,兒子在外邊吃,每天他都吃什麼,我們是不知道的,有時想一想很擔心的。現在放寒假了,終於可以給兒子做飯了,今天早晨,我給兒子準備了玉米粥、玉米貼餅子,還炒了一個肉菜—臘腸炒三蔬,夠奢侈吧!

時間:10分鐘內
食材
臘腸 250g
洋蔥 40g
角瓜 50g
紅蘿蔔 20g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    洋蔥紅蘿蔔洗淨 剝去外皮
  • 步驟 2/13
    角瓜洗淨
  • 步驟 3/13
    都切成片片
  • 步驟 4/13
    自己家灌的臘腸
  • 步驟 5/13
    也切成片片
  • 步驟 6/13
    熱鍋少許油
  • 步驟 7/13
    放入臘腸
  • 步驟 8/13
    加入適量的生抽
  • 步驟 9/13
    倒入三樣蔬菜
  • 步驟 10/13
    大火快炒
  • 步驟 11/13
    加入少量的鹽
  • 步驟 12/13
    加入適量的味精
  • 步驟 13/13
    出鍋
小貼士

臘腸已有鹹味 可適量少加鹽 要大火快炒

釋出於 2023-07-08
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