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臘腸炒時蔬
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迪掩露酚途

我愛吃臘腸,做什麼菜都想往裡加點,這樣即飽了口福,又消滅了冰箱裡過多的臘腸,一舉兩得,呵呵。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 半根
香菇 10個
茄子 半個
適量
適量
生抽 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏錢包菇切粗條。
  • 步驟 2/9
    香菇切粗條。
  • 步驟 3/9
    臘腸切片。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱後加入適量的油,下入臘腸炒至半透明。
  • 步驟 5/9
    下入切成絲的各種蔬菜。
  • 步驟 6/9
    調入生抽。
  • 步驟 7/9
    調入花椒粉。
  • 步驟 8/9
    調入鹽,繼續翻炒到各種蔬菜斷生。
  • 步驟 9/9
    出爐裝盤。
小貼士

喜歡辣的可以在爆鍋的時候加入適量的乾紅辣椒。

釋出於 2024-10-14
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